떡국 레시피: 쫄깃한 떡과 시원한 육수의 완벽한 조화 (한식)
떡국의 유래와 의미: 설날의 대표 음식 떡국은 한국의 대표적인 명절 음식으로, 특히 설날에 즐겨 먹는 음식입니다. 떡국은 나이를 한 살 더 먹는다는 의미를 담고 있으며, 둥글고 흰 떡의 모양은 새해의 희망과 순수함을 상징합니다. 떡국의 맛은 떡의 쫄깃함과 육수의 시원함의 조화에 달려있으며, 가정마다 조금씩 다른 레시피와 조리법을 가지고 있습니다. 오랜 세월 동안 전해 내려온 전통적인 조리법은…