글루텐프리 면: 건강과 맛, 두 마리 토끼를 잡는 방법
글루텐프리 면이란 무엇일까요? 글루텐프리 면은 밀, 보리, 호밀 등 글루텐 함유 곡물을 사용하지 않고 만들어진 면입니다. 글루텐은 밀가루의 단백질 성분으로, 소화가 잘 되지 않아 복통, 설사 등의 증상을 유발하는 경우가 많습니다. 따라서, 글루텐 불내증이나 셀리악병 환자에게는 글루텐프리 면이 필수적입니다. 하지만 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서, 글루텐 불내증이 없는 사람들도 소화 개선이나 다이어트를 위해 글루텐프리 면을…